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Vassilakis Estate

premium Extra Virgin Olivenöl

Premium Frühernte, von unseren ältesten Bäumen

Vassilakis Estate

Aus unserem eigenen Olivenhain und von unseren ältesten Bäumen hat unsere Premium-Frühernte „Vassilakis Estate“ außergewöhnliche Aroma- und Geschmackseigenschaften.

 

Olivensorte

Heimische Koroneiki

 

Herkunft

Agia Sophia.

 

Produzent

Olivenhain der Familie Vassilakis

 

Ernte Periode

Anfang November, erstes Olivenöl der Saison

 

Olivenöl kategorie

Premium Extra Virgin, niedriger Säuregehalt zwischen 0,2 – 0,3

Organoleptisches profil

Starker und dynamischer Geschmack. Intensiv fruchtig und aromatisch. Ausgeprägt scharf und würzig, angenehm pfeffriger Abgang.

 

Gebrauch & Verwendund

Roh zum Dippen oder für Gerichte die eine kräftige Geschmacksverbesserung erfordern: geröstetes Brot, sautiertes Gemüse, Hülsenfrüchte, Marinaden, gegrilltes oder gebratenes Fleisch.

 

Verpackung

in klarer Glasflasche
200ml
500ml

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