Das Mirabello-Tal
produziert einige der besten Olivenöle der Welt
Das Mirabello-Tal
Ähnlich wie bei Wein werden die Eigenschaften eines Olivenöls – seine Qualität, sein Geschmack, sein Aroma und seine Farbe – durch seine Umgebung und seine Anbaubedingungen bestimmt. Das fruchtbare Tal von Neapoli, auch Mirabello-Tal genannt, ist dafür bekannt, einige der besten Olivenöle der Welt zu produzieren.
Das Tal liegt in Küstennähe auf der griechischen Insel Kreta mit einer Geomorphologie und einem Mikroklima, die ideal für den Olivenanbau sind: kalte, feuchte Winter und heiße trockene Sommer. Der Regen fließt die Berge und Hügel hinunter und mündet in viele kleine Täler wie ein natürliches Bewässerungssystem. Dieses Regenwasser bringt Nährstoffe aus den Wäldern und bewaldeten Hängen in die Olivenhaine.Das Tal ist von Industrie und Massentourismus unberührt. Hübsche Landstraßen schlängeln sich durch kleine abgelegene Täler, terrassenförmig angelegte Olivenhaine, winzige Dörfer, klösterliche Anwesen und Felder mit aromatischen Kräutern und Wildblumen.
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