Μουρατολιές

Μια σπάνια ποικιλία ελιάς που προτιμούν οι ντόπιοι και παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες. Οι μουρατολιές μας συλλέγονται με το χέρι και μαρινάρονται σύμφωνα με μια παλιά συνταγή πέντε γενεών.

Ποικιλία ελιάς

Μουρατολιά

Προέλευση 

Τοπική ποικιλία, μοναδική στην Κρήτη. Καλλιεργείται στην περιοχή από την αρχαιότητα.

Παραγωγός

Κτήμα Βασιλάκη

Περίοδος συγκομιδής

Μέσα Οκτωβρίου έως μέσα Νοεμβρίου.